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Das Ziel

Wir stehen für besten Kaffeegenuss – fair produziert, nachhaltig gehandelt und voller Charakter in jeder Tasse. Jede Bohne erzählt von Sorgfalt, Leidenschaft und Respekt gegenüber Mensch und Natur.

Klimaneutral

Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Anspruch. Wir achten auf ökologisch einwandfreien Anbau und faire Prozesse – unsere Auszeichnung als klimaneutrales Produkt bestätigt diesen Weg.

Fairer Preis

Unsere Kaffeebauern erhalten mehr als nur den fairen Preis – weil wir direkt zusammenarbeiten und auf Zwischenhändler verzichten, fließt jeder Cent in Qualität, Nachhaltigkeit und eine partnerschaftliche Zukunft.

Beliebte Produkte

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Barista, Röstmeister, Partner im Genuss

Thomas Hofer

Mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung, Leidenschaft für ehrliches Handwerk und ein feines Gespür für Geschmack, das bringt Thomas Hofer in unser Unternehmen ein.

Seine Reise vom gelernten Koch zum Barista und Röstmeister begann mit einer einfachen Pfanne über offenem Feuer und führte ihn über die Arbeit bei einem Kaffeemaschinenhersteller bis zur Gründung seiner eigenen Rösterei. Heute ist Thomas Teil der Grissemann-Familie und bringt seine Expertise in unsere neue Premium-Kaffeelinie ein.

Als erfahrener Barista unterstützt er unsere Großhandelskunden auch im Außendienst: Mit praktischen Tipps rund um Zubereitung, Maschinen und den perfekten Kaffeegenuss. So verbinden wir handwerkliche Leidenschaft mit professionellem Service – für Kaffee, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch mit Herz und Wissen entsteht.

Kaffee mit Tradition & Charakter

Thomas Bio-Kaffee im Grissemann Restaurant in Zams

Von kräftigem Espresso und cremigem Cappuccino bis hin zu Dirty Chai Latte, Mochaccino oder Matcha Espresso Latte – im Grissemann Restaurant finden Sie eine Kaffeekarte voller Klassiker und besonderer Kreationen für jeden Geschmack.

Als Basis dafür dient unser Thomas Bio-Kaffee, den das Grissemann Restaurant ausschließlich für seine Gäste verwendet. Geröstet wird er in der hauseigenen Rösterei von Grissemann in Zams. Die Verbindung aus langjähriger Rösttradition, hochwertigen Bio-Bohnen und echter Handwerkskunst macht jede Tasse zu einem besonderen Genussmoment.

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