Lupinen – Limited Edition

Lupinen Kaffee ist die Beste regionale Alternative zu koffeinhaltigen Kaffee, da Sie keines enthält

Gluten-, Laktose-, Koffein-, Cholesterinfrei

FAIR – BIO – DIREKT – REGIONAL

Geschichte:

Lupinen wurden bereits 234- 194 v. Chr. in der alten römischen Literatur erwähnt. Auch der bekannte Arzt Hippokrates von Kos erwähnte im Jahre 400-356 v. Chr. bereits die Lupinen.
Bis in die 1960ger Jahre wurde der „Lupinen Kaffee“ als Kaffeeersatz verwendet und nach und nach vom Bohnenkaffee verdrängt.
Einige wenige Idealisten haben die Pflanze und dessen Samen weiterhin gezüchtet und aufbewahrt.
Deshalb wurde um die Jahrtausendwende die Lupine wiederentdeckt und neu angebaut.
Wir, die thomas´BIOKAFFEERÖSTEREI aus Telfs, sind daher besonders stolz und demütig die 1. Rösterei in TIROL zu sein, die den BIO Lupinenkaffee röstet und auf den Markt für Menschen mit einen hohen Gesundheitsbewusstsein bringen.

Beschreibung:

BIO thomas´LUPINENKAFFEE angebaut in der Genuss Region, geröstet in unserer thomas´BIOKAFFEE RÖSTEREI IN TELFS

Dieser Bio-Süßlupinenkaffee ist eine ideale gesunde alternative zum klassischen Bohnenkaffee.
Durch die feine Abstimmung des Aromas und die optimale schonende Langzeitröstung unserer Bio-Süßlupinenkerne ergibt sich dieser aromatische, vollmundige, koffeinfreie Kaffeegenuss, der seinesgleichen sucht.
Der Geschmack ähnelt dem Bohnenkaffee aufgrund der angenehm-intensiven Röstaromen, bringt dabei aber auch den leicht nussigen Geschmack der Lupine mit sich.
Unser Süßlupinen-Kaffee ist Gluten-, Laktose-, Koffein- und Cholesterinfrei und kann zu jeder Tageszeit, auch von Kindern und Schwangeren, getrunken werden.
Er eignet sich neben dem klassischen Heißgetränk ebenso für Eiskaffee und diversen Süßspeisen, die diese raffinierte Note suchen.
Für die Herstellung unseres thomas´BIO Tirol Lupine verwenden wir ausschließlich Süßlupinen, die auf unseren gesunden Äckern unter optimalen Bedingungen gedeihen.
Wir sind dankbar, dass wir durch eine gelungene Partnerschaft mit BIO Bauern aus der Region, dieses nachhaltige angebaute heimische Produkt in unserer thomas´BIO Rösterei verarbeiten können.

Wenn sie unseren Lupinenkaffee zu Hause genießen wollen empfehlen wir:

• Filterkaffee : 0,5lt Wasser für 8 Tassen 55g (ca. 18 gehäufte Teelöffel) 8min ziehen lassen.
• French Press: 1 Esslöffel pro Tasse
• Espressokocher: 0,2lt Wasser für 3 Tassen 16g (ca. 5 gehäufte Teelöffel)

Im Espressokocher empfiehlt sich den Trichter nur maximal zur Hälfte zu füllen, da das Pulver quillt. Als Aufguss kann man sehr gut die Menge je nach Geschmack variieren.

Unser Versprechen:

Wir garantieren bei unserem  Lupinenkaffee höchste Standards in Anbau und Verarbeitung, sowie, für stets gleich bleibende Höchstqualität.

• Anbau und Verarbeitung in Österreich
• kleine, exklusive Ernte
• schonend geröstet
• kontrolliert, biologischer Anbau
• Vegan
• frei von jeglichen künstlichen Zusätzen und Konservierungsstoffen
• BIO zertifiziert

Lagerung:

Trocken, kühl und lichtgeschützt

Hinweis:

Süßlupinen enthalten keine Purine

Allergen: P