Beschreibung: Eine feine Röstung aus der Region Oaxaca; gesegelt, daher 90% CO2 frei
Jurybeschreibung: Anklänge von Kakao, braunen Zucker, süße Noten von Orangen & Zitrusfrüchten
| Sorte: | 100% Arabica |
| Herkunft: | Mexiko |
| Region: | Oaxaca – Sierra Mixe Zapteco |
| Anbauhöhe: | 1000 – 1600m über dem Meer |
| Verarbeitung: | gewaschen |
| Ernte: | Handpflückung (November – Jänner) |
| Cafetero: | Kleinbauern aus 13 Dörfern |
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