| Herkunft | BRASILIEN – Minas Gerais, UGANDA – Ankole-Region, Bushenyi, KOLUMBIEN – Cauca, Huila |
| Anbauhöhe | 900m – 2.150m ü.d.M. |
| Sorte | 70% Arabica, 30% Robusta |
| Geschmack | vollmundig geschmackvoller Verlängerter mit feiner Crema |
| Cafeteros | kleine Kooperativen und Gemeinschaften |
| Aufbereitung | natural & washed |
| Ernte | Jänner – Dezember |
| Stärke |  |
Premium Bio-Kaffee aus nachhaltigem Anbau – veredelt in der hauseigenen Rösterei
Der BIO Edel Lungo wurde speziell für Fans des verlängerten Espressos entwickelt – jener in Europa so beliebten Zubereitungsform, die auch als Americano oder Verlängerter bekannt ist. Die Bohnen aus Brasilien, Uganda und Kolumbien – teils gesegelt – ergeben eine Komposition, die auf Länge, Fülle und Alltagstauglichkeit ausgelegt ist, ohne dabei an Charakter zu verlieren. Die Bauernfamilien hinter diesem Kaffee leben meist selbstversorgt in ihren Regionen und bewirtschaften kleinste Flächen. Durch jeden Kauf werden soziale Projekte in mehreren Regionen nachhaltig unterstützt. Damit verbindet der Lungo-Blend Genuss im Alltag mit konkreter Wirkung im Ursprung. In der hauseigenen Rösterei wurde bewusst ein Profil geschaffen, das im längeren Bezug stabil bleibt und dennoch differenziert schmeckt. Für Gastronomie, Frühstücksservice, Hotellerie und Vollautomaten ist dieser Kaffee daher eine besonders interessante Wahl.
Geschmack:
Im Geschmack ist der BIO Edel Lungo vollmundig und geschmackvoll mit feiner Crema und sehr guter Balance. Schon beim ersten Eindruck fällt auf, wie harmonisch die drei Herkunftsländer in dieser Tasse zusammenspielen. Am Gaumen entsteht eine runde, tragende Struktur, die auch im verlängerten Format nicht ausdünnt. Die Tasse bleibt aromatisch, klar und präsent, mit angenehmer Fülle und schöner Crema. Die unterschiedlichen Ursprünge spiegeln sich in einer harmonischen Verbindung aus Tiefe, Alltagstauglichkeit und sanfter Würze wider. Im Nachgang bleibt der Kaffee weich, vollmundig und sauber. Ein Lungo mit Charakter, der die Einzigartigkeit seiner drei Ursprungsländer stimmig widerspiegelt und sich ideal für lange Kaffeegenussmomente eignet.
