| Herkunft | BRASILIEN – Minas Gerais, ÄTHIOPIEN – Sidamo, KOLUMBIEN – Cauca |
| Anbauhöhe | 900m – 1.950m ü.d.M. |
| Sorte | 100% Arabica |
| Geschmack | Der Leichte – Espressoröstung, die durch Aroma und einer feinen Frucht-, Schoko-, Nussnote im Abgang schließt. |
| Cafeteros | Kleinbauern und Kooperativen |
| Aufbereitung | natural & washed |
| Ernte | April – Dezember |
| Stärke |  |
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Der Starter unter den Thomas Bio-Kaffee Espresso Blends.
