| Herkunft | ÄTHIOPIEN – Sheka, Bonga, Kaffa Forest |
| Anbauhöhe | 1.350m – 2.300m ü.d.M. |
| Sorte | 100% Arabica |
| Geschmack | mittelkräftige Röstung, vollmundig, elegant, leichte Würze und feine Süße, überzeugt durch einzigartige Fülle |
| Cafeteros | Kleinbauerngemeinschaften |
| Aufbereitung | natural |
| Ernte | November – Dezember |
| Stärke |  |
Dieses Projekt hat seit 2003 für über 100.000 Menschen eine Existenzgrundlage geschaffen.
Das Gebiet wurde zum UNESCO BIOSPHÄREN Reservat erklärt, wodurch jegliche Art der Abholzung unterbunden wurde.
