| Herkunft | Indonesien – Tobasee, Sumatra |
| Anbauhöhe | 1.100m – 1.280m ü.d.M. |
| Sorte | 100% Arabica |
| Geschmack | Fruchtige Süße, würzig glattes Aroma |
| Cafeteros | 10 Erzeugergemeinschaften ansässiger Bauern |
| Aufbereitung | Semi-Washed |
| Ernte | September – Mai |
| Stärke |
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Der Kaffeeanbau in Indonesien hat eine 300 Jahre alte Geschichte, die maßgeblich von der Kolonialisierung beeinflusst wurde.
Bestehen aus mehr als 18000 Inseln, entstanden nur rund zehn große Inseln als indonesische Kaffeeproduktionsregionen.
Ca. 92% der Kaffeeproduktion liegt in den Händen kleiner Produzenten, die traditionelle Techniken wie die halbgewaschene Verarbeitungstechnik anwenden.
