| Herkunft | BRASILIEN – Minas Gerais, ÄTHIOPIEN – Sidamo, KOLUMBIEN – Cauca |
| Anbauhöhe | 900m – 1.950m ü.d.M. |
| Sorte | 100% Arabica |
| Geschmack | Der Leichte – Espressoröstung, die durch Aroma und einer feinen Frucht-, Schoko-, Nussnote im Abgang schließt. |
| Cafeteros | Kleinbauern und Kooperativen |
| Aufbereitung | natural & washed |
| Ernte | April – Dezember |
| Stärke |  |
Premium Bio-Kaffee aus nachhaltigem Anbau – veredelt in der hauseigenen Rösterei
Der BIO Hoamat Blend ist der sympathische Einstieg in die Welt von Thomas Bio-Kaffee und verbindet internationale Herkunft mit einem vertrauten, zugänglichen Genussprofil. In dieser Komposition treffen ausgewählte Bio-Arabicas aus Brasilien, Äthiopien und Kolumbien aufeinander und verschmelzen zu einem modernen Espresso, der Leichtigkeit, Eleganz und Alltagstauglichkeit in sich vereint. Als Projektkaffee unterstützt jeder Kauf Kleinbauern und Kooperativen in Minas Gerais, Sidamo und Cauca nachhaltig. Besonders stark ist dabei die Verbindung von Genuss und Verantwortung: Der Blend steht für biologischen Anbau, faire Partnerschaften, sorgfältige Handarbeit im Ursprung und eine Veredelung in der hauseigenen Rösterei, in der jede Bohne mit Feingefühl auf Balance und Trinkfreude abgestimmt wird. Für Gastronomiebetriebe ist dieser Blend ein vielseitiger Publikumsliebling, der Gäste mit seiner Zugänglichkeit überzeugt und gleichzeitig Qualitätsbewusstsein vermittelt. Für Privatkund:innen ist er der perfekte Begleiter vom ersten Espresso am Morgen bis zum entspannten Cappuccino am Nachmittag. Der Hoamat Blend ist der Starter unter den Thomas Bio-Kaffee Espresso Blends – unkompliziert, hochwertig und mit einer klaren nachhaltigen Handschrift.
Geschmack:
Im Geschmack zeigt sich der Hoamat Blend als leichter, fein ausbalancierter Espresso mit modernem Profil und ausgesprochen angenehmer Eleganz. Am Gaumen baut sich eine weiche, aromatische Struktur auf, die von der fruchtigen Finesse äthiopischer Bohnen, der schokoladigen Rundheit brasilianischer Kaffees und der harmonischen Klarheit kolumbianischer Arabicas getragen wird. So entsteht ein Espresso, der nie schwer wirkt, aber dennoch Tiefe und Charakter besitzt. Feine Kakaoanklänge, eine elegante Süße und zarte Nussnoten schaffen ein harmonisches Mundgefühl mit bemerkenswerter Balance. Im Abgang schließt der Blend mit einer subtilen Frucht-, Schoko- und Nussnote, die lange angenehm nachklingt und ihn zu einem äußerst vielseitigen Kaffee für Espresso, Americano und Milchgetränke macht. Ein dynamischer Bio-Espresso, der Leichtigkeit und Anspruch stilvoll miteinander verbindet.
