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100% Arabica
Anklänge von Kakao, braunen Zucker, süße Noten von Orangen & Zitrusfrüchten

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Beschreibung:  Eine feine Röstung aus der Region Oaxaca; gesegelt, daher 90% CO2 frei

Jurybeschreibung: Anklänge von Kakao, braunen Zucker, süße Noten von Orangen & Zitrusfrüchten

Sorte: 100% Arabica
Herkunft: Mexiko
Region: Oaxaca – Sierra Mixe Zapteco
Anbauhöhe: 1000 – 1600m über dem Meer
Verarbeitung: gewaschen
Ernte: Handpflückung (November – Jänner)
Cafetero: Kleinbauern aus 13 Dörfern
Gewicht 0,3 kg
Zubereitung

Bohne, Chemex, Espresso, Filter, French Press, Karlsbader, Mokkakocher

Menge

300g, 500g, 1000g

Marke

Thomas BIO Kaffee

Bio Kaffeespezialitäten im Slow-Roast-Verfahren mit größter Sorgfalt von Hand geröstet.